Eine durchgehend leichte Küche, deren aromatische Vielfalt und anregende Schärfe nebenher auch noch gesund ist?
Wie lässt sich der verheissungsvolle Blick, der erhöhte Pulsschlag und das unbeschreibliche Gefühl, wenn ein Traum in Erfüllung geht, noch anders beschreiben?
Rosario ist in Basel unlängst eine Institution. Doch neu begeistert er mit köstlichen italienischen Gerichten.
Haben Sie schon mal versucht «Calamari ripieni» selber zu machen? Dann rate ich ihnen auch nicht dazu..
In der kulinarischen Werkstatt des Restaurants 1777 kann sich jeder austoben und aus seinen Lieblingszutaten sein eigenes Wunschmenu zusammen stellen.
Für die einen sind Tassen halb leer. Für die anderen sind Tassen halb voll. Wenigen geht bei dem blossen Anblick einer Tasse das Herz auf.
Eher diskret und ohne grosse Ankündigung wurde letzten September ein Geheimtipp unter den Basler Bars eröffnet. Geheim ist auch der Zugangscode, den Interessier...
Endlich lohnt sich der steile Aufstieg den Spalenberg hoch wieder. Die Spale Bar verwöhnt die Gipfelstürmer mit Wein, Apéro-Plättli und Kaffee.
Oder besser gesagt, so zentral? Ambiente à la Nordsee im Sommer und Mittelmeerfeeling inbegriffen!
Wenn die Heimat zu weit weg ist, dann hol sie doch einfach näher zu dir.
Auch in Basel wird dem Buddha neuerdings ganze Ehre gezollt und dies mittels eines kulinarischen Höhepunkts, der in Asien und Übersee unlängst für Furore sorgt.
Die Tuk Tuks kennen wohl alle, die schon mal in Bangkok waren. Und genauso vielversprechend lautet der Name des vor einigen Monaten eröffneten Restaurants.
«Das hat Basel gerade noch gefehlt!» – und zwar im positiven Sinne. Die neue Buvette Saint Louis bereichert das Grossbasler Rheinufer.
Nicht nur das Kleinbasel und das Gundeli locken mit zahlreichen, trendigen Locations für einen sonntäglichen Brunch.
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